Ingredienten
1 blok tofoe
2 eetlepels shoarmakruiden
1 kop tarwebloem
Plantaardige olie of vloeibare becel
Het geheim achter lekkere krokante gebakken tofoe is het eerst de in blokjes gesneden tofoe te kruiden. Daarna met bloem te bestrooien en voorzichtig om te schudden. Daarna te bakken in de olie. Voortdurend blijven omschudden. De smaak en structuur is verrassend lekker.
Je verwacht niet dat tofoe zo lekker kan zijn. Eigenlijk is dit gerecht bij elke Hollandse maaltijd te gebruiken. En zeer geschikt om er ook een broodje mee te beleggen, met wat sla en saus.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten