Salade
3 tomaten
2 zakjes mozzarella
3 takjes verse munt
3 takjes selderij
3 takjes koriander
3 takjes basilicum
Azijn
Olijfolie
Peper en zout
Ontvel de tomaten door kort in kokend water te dompelen (plisseren). De in plakjes gesneden tomaten samen met de plakjes mozzarella decoratief neerleggen.
De gewassen, gehakte verse kruiden, draperen op de salade.
Besprenkel met azijn, olijfolie.
Peper en zout naar smaak.
Tomaten basilicum saus
1 pak Heinz Tomato Frito (330 ml of 350 gram)
1 ui
2 teentjes knoflook
3 takjes verse basilicum
Scheutje olijfolie
Snij en bak de ui en knoflook in olijfolie.
Voeg het pakje tomatensaus toe, samen met de gehakte basilicum.
Peper en zout naar smaak.
De saus is in een paar minuten bereid.
Verse pasta naar keuze.
Serveren met stokbrood en Parmezaanse kaas.
Eet smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten