Gepofte aardappel met schil
Mayonaise, vegenaise of Alpro Soja yoghurt
Sla
Potje geroosterde paprika's
Peper
Zout
Eetlepel azijn of halve citroen
Bereiding:
Snij de afgekoelde gepofte aardappelen en geroosterde paprika's in grove stukken.
Voeg de mayonaise, vegenaise of Alpro Soja yoghurt toe tot de gewenste dikte.
Op smaak brengen met peper, zout en citroen (of azijn).
Garneer de salade met sla voordat je de salade in de schaal doet.
Tip 1: Pof meer aardappels dan je nodig hebt tijdens het barbecueën en maak hier de volgende dag een lekkere salade van.
Tip 2: Probeer ook eens de balsamico azijn in plaats van citroen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten