Serveren
Nieuwe aardappelen goed wassen. Frituren in schijfjes met schil. Het beste resultaat krijg je als je frituurt in 3 keer bakken. Ik bak verse patat of schijfjes in 3 fasen. De eerste keer en tweede keer kort frituren. De friteuse weer op temperatuur laten komen en de derde keer tot het krokant is.
Appelmoes
Pindasaus
Mayonaise (of tofunaise)
Vivera balletjes
Geen enkel kind die nee zegt...En zelf vonden we ook het ook heel lekker :-)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten